Коньячный завод “Таврия”, основанный в 1889 году, является одним из самых крупных и авторитетных коньячных предприятий Украины. Достижения фирмы базируются на богатейших традициях, получивших возможность развиваться в условиях современного рынка. Ординарные, марочные и коллекционные коньяки под торговой маркой “Таврия” хорошо известны не только в Украине, но и далеко за ее пределами.

 Виноградные плантации “Таврии” расположены на территории, которая тысячи лет назад была древним руслом Днепра и долгое время считалась бесплодной пустыней. Только в конце XIX века на этих землях начали выращивать виноград. Трое швейцарских колонистов — Луи Гехлер, Юлий Майер и Жан Жатон, побывавших на охоте в местах, где ныне расположены города Основа и Новая Каховка, были поражены огромными количествами бесхозных песчаных земель.

Как известно, именно песчаные почвы идеально подходят для виноградников. В 1889 году колонисты приобрели на каховской земле свыше тысячи гектаров песков и заложили село Основу. Уже через год здесь были высажены первые виноградники. Немногим позже вторая группа переселенцев из Одессы купила вблизи села Основы 563 гектара песков, основав там поселок Ключевое. Виноградари и не подозревали, что спустя столетие здесь расцветет Новая Каховка — город, в котором сегодня расположен ставший легендарным коньячный завод “Таврия”.

Колонисты сумели доказать, что в умелых руках виноградарст-во может процветать и в здешней местности. Удивительно, сколь плодородными оказались пески, которые местные жители называли “пустыней Сахарой” и считали совершенно бесполезными. В 1900 году на 800 десятинах виноградников рачительные хозяева собрали урожай в 600 тыс. пудов, то есть 110 центнеров с гектара!

Сегодня благодаря расположению в уникальной Нижнеднепровской зоне с легкими песчаными почвами, пониженным уровнем осадков и пониженной суммой активных температур завод “Таврия” способен производить виноматериалы высшего качества, соответствующие мировым стандартам изготовления коньяков.

Не стоит забывать, что Новая Каховка, где базируется предприятие, находится на той же 46-й параллели, что и известный всему миру французский город Коньяк в провинции Шаранта. Технологии производства, древние традиции, горячее солнце и лучшие сорта лозы — вот характерные особенности двух известных винодельческих зон — таврийской и французской. Неоднократно посещавшие коньячный завод “Таврия” французские мастера признавали поразительное сходство таврийских коньяков с французскими. Но при этом неизменно подчеркивали характерную аутентичность вкуса и аромата коньяков ТМ “Таврия”.

Коньячный завод “Таврия” сегодня входит в состав Первого национального винодельческого холдинга (Днепропетровск) — вертикально интегрированного объединения винодельческих предприятий, одного из крупнейших в Украине. Холдинг объединяет несколько предприятий: “Таврию” (г. Новая Каховка, Херсонская область), Инкерманский завод марочных вин (г. Севастополь, Крым), а также первичные базы виноделия: “Качинский+” (Крым, Севастопольская зона виноделия), “Черноморец” (Крым, Бахчисарайский район).

Коньячный завод “Таврия” является одним из немногих предприятий полного цикла на Украине. В распоряжении специалистов завода — собственная сырьевая база, новейшее производственное оборудование, а также “парк” дубовой тары для выдержки коньячных спиртов. Согласно Закону “О винограде и виноградном вине”, марочные и коллекционные коньяки должны на 100% состоять из собственного сырья. Поэтому все коньяки ТМ “Таврия” производятся из украинского винограда, выращенного в уникальных климатических условиях Херсонской области.

Предприятие “Таврия” имеет одну из самых больших сырьевых баз среди коньячных предприятий Украины. В состав коньячного завода входят дочерние предприятия — виноградарские хозяйства “Таврия-1” и “Таврия-2”. Общая территория виноградников для производства коньячных спиртов составляет 1264 га. На “Таврии” активно внедряется технология капельного орошения: полностью автоматизированная система полива и внесения удобрений управляется одним человеком с помощью компьютерной программы, а специальные датчики контролируют температуру и влажность воздуха и почвы, уровень солнечной радиации и температуру листа. Это позволяет повысить урожайность высококачественного винограда в 2—3 раза.

По информации, которую приводит компания, ссылаясь на данные агентства ЛIГАБiзнесIнформ, по итогам первых двух месяцев “Таврия” заняла лидирующие позиции на коньячном рынке Украины по объемам производства. “Компания на Украине занимает долю рынка: 2004 г. — 24% (2-е место), 2005 г. — 26% (1-е), 2006 г. — 23% (2-е), 1-е пг. 2007 — 20% (2-е), — говорит Алексей Позняк, директор российского представительства Первого Национального винодельческого холдинга (Украина). Ежегодная динамика роста продаж — 18—20% на внутреннем рынке и 30—40% — на экспорт. За шесть месяцев 2007 года на предприятии произведено 282 тыс. дал коньяка, что на 70 тыс. дал больше, чем у ближайшего конкурента”.

Сегодня коньячный завод активно развивает свою производственную базу. Для того чтобы удовлетворить растущий спрос на коньяки на украинском рынке и рынках соседних стран, на предприятии строится новый цех для выдержки коньячных спиртов, мощность которого составит 1,2 млн дал спирта. Введение в эксплуатацию нового цеха позволит значительно нарастить объемы закладки и выдержки коньячных спиртов. Реализация проекта даст возможность на 60% повысить объемы производства ординарных коньяков.

На сегодня “Таврия” имеет очень широкий ассортимент коньяков со сроком выдержки от 7 до 30 лет. Торговая марка “Таврия” включает в себя ординарные, марочные и коллекционные коньяки ТМ “Таврия”, “Ориана”, “Георгиевский кавалер”, “Аскания”, “Каховка”, “Херсон”, “Днипро”, а также “современные” — ТМ ALeXX. Все коньяки хорошо известны как на Украине, так и за ее пределами. “На сегодня мы одни из немногих производителей в СНГ, — подчеркивает Алексей Позняк, — которые предлагают потребителю и розничному продавцу всю линейку коньяков, согласно их потребностям. Ординарные коньяки доступны по цене при стабильно высоком качестве. Истинные гурманы, которые предпочитают коньяк, проверенный временем и подтвержденный наградами, наверняка оценят марочный коньяк “Таврия”. Достойным подарком, безусловно, станет коллекционный коньяк ручного производства. А необычный, современный, с модным купажом коньяк в линейке — это ТМ ALeXX”.

Особое место в линейке коньячного завода “Таврия” занимает креативный коньяк в стиле fusion — ALeXX. Стиль fusion — легкий, смелый, практичный — мог родиться только в наше динамичное время. Fusion — это новое мироощущение без деления на черное и белое, это объединение Запада и Востока. Коньяк ALeXX создан для уверенных в себе, интеллектуально развитых людей, которые имеют хороший вкус и яркую индивидуальность.

Основу продвижения марки составляет событийный маркетинг. ТМ ALeXX выступает спонсором и партнером мероприятий, формат которых соответствует концепции марки, в сфере кино, моды, клубного движения и спорта. Первым подобным проектом стал показ на Украине коллекции известного дизайнера Жана-Клода Житруа зимой 2004 года.

К 2005 году идея сотрудничества с дизайнерами одежды развилась в отдельное направление — ALeXX Fashion. Данный проект — это уникальная возможность для мастеров создать шедевры fashion-индустрии: одежду не только модную, но и доступную массовому потребителю. В проекте, помимо дизайнеров, также были задействованы процессинговый центр по адаптации дизайнерской одежды к масспошиву и сеть супермаркетов одежды.

В этом сезоне ТМ ALeXX, продолжая разрушать сложившиеся стереотипы, предложил потребителям оригинальный коктейль ALeXX Cherry. С 2007 года коньяк ALeXX представлен и на российском рынке. Наверняка этот неординарный напиток органично дополнит уже успевшую завоевать высокую популярность линейку коньяков ТМ “Таврия”.

Необходимо отметить, что ТМ “Таврия” постоянно развивается. Так, в 2005 году был проведен рестайлинг марочных коньяков: найдена наиболее удачная форма бутылки, подчеркивающая уникальность сочетания вкуса и формы коньяков, выдержанных от 7 до 9 лет. Все марочные коньяки — “Таврия”, “Ориана” и “Каховка” — упакованы в картонный тубус овальной формы.

В период с 1970 по 2007 гг. продукция “Таврии” была много раз удостоена различных наград и медалей различных международных конкурсов. Всего в “арсенале” предприятия 184 медали, из них: золотых — 77, серебряных — 74, бронзовых — 33, Гран-при — 5. В феврале 2007 года Первый национальный винодельческий холдинг принял участие в XIV международной выставке продовольственных товаров и сырья “Продэкспо-2007”, проходившей в Москве. Дегустационная комиссия конкурса оценила представленные образцы коньячной продукции тремя золотыми медалями (“Георгиевский VS” (3 звезды), “Аскания” и ALeXX Platinum) и одной серебряной (“Таврия Классик”). Специальной наградой “Звезда Продэкспо” был отмечен коллекционный коньяк ТМ “Таврия” — “Аскания”.

“Мы участвуем в выставке уже 10 лет, ежегодно получаем награды, подтверждающие стабильность качества продукции и деловую репутацию компании, — говорит Александр Сидоренко, директор “Таврия”. — Награды и медали, полученные на IX дегустационном конкурсе, это еще один шаг, который поможет нам закрепить позиции на российском рынке и увеличить объемы экспорта коньяков”.

В 2006 году рост продаж коньяков ТМ “Таврия” в Украине составил 35% в денежном выражении. Темпы роста по отдельным позиций составили от 45 до 54%. Эксклюзивным дистрибьютором ТМ “Таврия” на территории Украины сегодня является компания “Маркет-Групп-Дистрибуция”, образованная в 2003 году. Компания имеет собственные региональные дистрибьюторские каналы в 14 крупных городах Украины, в том числе в Киеве, Днепропетровске, Одессе, Харькове, Донецке, Львове, Запорожье, Мариуполе, Симферополе, Ивано-Франковске и Черкассах.

На протяжении последних лет коньячный завод “Таврия” входит в число крупнейших экспортеров коньяков в Российскую Федерацию. Партнерами компании являются такие игроки алкогольного рынка, как “Русвинторг” и “Мягков”, имеющие статус официальных дистрибьюторов коньяков “Таврия” в России. Для сравнения: в 2005 году для российских дистрибьюторов было отгружено 105 тыс. дал продукции, а в 2006 — 116 тыс. дал, что как минимум в два раза превышает поставки ближайших конкурентов за эти периоды.

Коньяки ТМ “Таврия” стали первыми украинскими коньяками, которые продаются в магазинах duty-free. Сегодня в ключевых аэропортах, а также на пропускных терминалах западной границы Украины работает около 30 магазинов, в которых можно купить напитки ТМ “Таврия”.

Кроме того, марочные и коллекционные коньяки “Таврия” стали первыми и пока единственными коньяками, которые продаются в международной сети винных бутиков Lavinia. В скором будущем торговые марки “Таврия”, “Ориана”, “Каховка”, “Аскания”, “Днипро”, “Империал”, “Георгиевский кавалер”, ALeXX будут представлять коньячную Украину в европейских магазинах сети в Мадриде, Париже, Женеве и Барселоне. Нужно отметить, что прежде чем заключить договор на поставку товара, французские эксперты рассмотрели значительное количество коньячных линеек как украинских, так и молдавских винодельческих предприятий. В итоге только коньяки ТМ “Таврия” были приняты к поставке.

“Достижениями 2007 года мы считаем построение системы единого ценообразования и начало маркетинговой активности по продвижению коньяка, — говорит Алексей Позняк. В первую очередь маркетинговая активность направлена на мотивацию дистрибьюторов и розничных торговых точек, увеличение продаж премиум коньяков: ALeXX — в 2 раза, коллекционных коньяков ТМ “Таврия” — в 3,5 раза, марочных — на 56%. Планы на 2008 год: увеличение продаж минимум в два раза, особенно в линейке премиум; увеличение уровня нуммерической дистрибуции в ключевых регионах РФ.

Миссия компании: “Абсолютное лидерство в продаже высококачественного украинского коньяка на российский рынок”.

Дарья Субоч

Спиртные напитки

 

Статьи на тему

Подпишись на новости RSS или по E-mail