Ежегодно на прилавках магазинов появляются новые сорта водки, однако далеко не все производители создают действительно качественный товар, который, к тому же, обладает еще и доступной ценой.

Для оценки новых напитков на мировом уровне проводят различные дегустационные мероприятия.

Профессионалы могут оценить множество параметров, которые важны для конечного качества продукта. Это сырье, рецептура, технология очистки, а также используемое для всех операций оборудование.

Одно из таких дегустационных мероприятий состоялось на прошлой неделе в столице Росси, проходило оно в рамках крупнейшей выставки европейского уровня «Продэкспо-2010». На конкурсе были представлены сотни водочных марок из разных стран мира. Дегустаторами конкурса были эксперты с мировым уровнем квалификации, технологи, чей опыт составляет, по меньшей мере, десяток лет.

Дегустация проводилась «слепым методом», таким образом, качество напитка оценивалось вне репутации его производителя.

Следует отметить, что Гран-при в конкурсе «Продэкспо» - это высоко ценимая награда. Помимо этого в нынешнем году организаторы предложили так же новую номинацию «Гран-при за неизменно высокое качество», которая досталась неоднократному лидеру предыдущих выставок и конкурсов – заводу «Хортица».

«Звезду ПродЭкспо - за превосходное качество» получила российская водочная торговая марка «Russian New. Настоящая русская».

Основная цель таких выставок заключается, прежде всего, в том, чтобы потребитель мог более эффективно и точно выбирать для себя наиболее подходящий продукт во всем многообразии, которое предлагается поставщиками и торговыми точками.

По материалам Аргументы и Факты

Статьи на тему

Подпишись на новости RSS или по E-mail